BAGI peminat seafood, olahan kerang udah gak asing . Makanan laut ini dapat dikreasikan berubah menjadi pelbagai ragam masakan lezat. Katakan saja kerang asam manis yg sesuai disantap berbarengan nasi putih hangat.
Teksur daging yg lembut berpadu dengan rasa asam manis dari saus bikin penikmatnya kecanduan. Tertarik bikin menu yg satu ini? Yuk, untuk buat makan malam. Selanjutnya resepnya seperti dilansir account Instagram @berbagiresep.
Beberapa bahan :
500 gr kerang dara
2 ruas jahe geprek
Garam sesuai kebutuhan
1 ltr air
Bahan saus :
4 bawang putih parut
5 sumber daya manusia saus sambal
3 sumber daya manusia saus tomat
1 sumber daya manusia minyak wijen
Selanjutnya : berapa harga kerang laut
150 ml air
Garam
Gula
Kaldu jamur
Trik bikin :
1. Jadi satu semua bahan. Rebus hingga kerang masak. Seusai masak, angkat. Basuh dengan air mengalir hingga sungguh-sungguh bersih. Sisihkan. Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum ;
2. Input air saus sambal serta saus tomat. Aduk rata, kasih gula, garam serta kaldu jamur. Revisi rasa. Input kerang yg udah digodog. Masak hingga mengental serta dikit berkurang. Angkat. Kerang Asam Manis siap disuguhi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar